onsdag 2 januari 2008

2 jaunuari

så var vi inne på dag 3 på vår GI resa

jag var o handlade på förmiddagen. massor av bra o ha till skafferi kyl o frys

lunch idag
en halv avokado med en röra bestående av hackad ägg, rödlök, dillmajonnäs,turkisk yoghurt (rekommenderas varmt. jag är inte så förtjust i yoghurt i vanliga fall men.. denna!!!) till detta lite rökt lax

Middag

köttfärslimpa med creme fraich, fetaost, hackad paprika och lök.
övertäckt med bacon och champinjoner och scharlottenlök i formen..

till detta blomkålsmos

Det blev jättegott även idag!!

 

Jag har en bricka i köket där jag lägger fram dagens grönsaker,

grönsakerna blir godare i rumstemperatur och man ser vad man får i sej för något

Inga kommentarer: